Fruits Confits : Une Tradition Provençale

Abricots Confits

La Provence est reconnu pour être le verger primeur de France. Placée au milieu d’une nature particulièrement favorisée, au pied du Mont Ventoux, elle produit des fruits et légumes de qualité. De beaux fruits, voilà l’élément indispensable pour faire de bons fruits confits. Allié à un travail artisanal, long et minutieux, réalisé manuellement…..le résultat est exceptionnel !

Le fruit confit est la gourmandise de Noël par excellence!. Il y en a pour tous les goûts. Nous vous proposons: l’abricot tendre à souhait, l’oreillon de pêche, la délicieuse et juteuse clémentine, la figue tendre et croquante, en passant par la prune, la tranche d’ananas au goût surprenant, la poire élégante et fondante, et bien entendu l’incontournable tranche de melon. Mais n’oublions pour la couleur: La Fraise!

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